|
Blote Billetjes In Het Gras
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 kleine rookworst
- 20 gr boter
- snufje peper
- 250 gr snijbonen
- 1/2 dl melk
- 500 gr aardappels
- snufje zout
- 1 grote pot witte bonen
Voorbereiding: - Schil de aarappels en snijd ze in stukken.
- Was en snijd de snijbonen in kleine stukjes
Bereidingswijze: - Doe de aarappels met weinig water in een pan,snijbonen erop en iets zout,in ca.20 min gaar koken.
- Wel intussen de rookworst in heet water.
- Giet de aardappels en snijbonen af en voeg de lauwwarm gemaakte melk en de boter toe.
- Verwarm de bonen in hun eigen vocht
- Stamp de aardappels en snijbonen goed door elkaar.
- Laat de witte bonen uitlekken en roer ze door de stamppot.
- Breng op smaak met peper en zout
|
|
|